Seconda settimana della Cucina Italiana nel Mondo

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Anche quest’anno si celebra in Svezia la settimana della cucina italiana con una serie di iniziative dedicate alla valorizzazione della cultura enogastronomica del nostro Paese. Grazie a ospiti giunti dall’Italia e alla collaborazione di aziende del settore già attive in Svezia, il “Sistema Italia” ha preparato un calendario di attività per gustare “The Extraordinary Italian Taste”.

Programma

20 novembre
Premio “Marchio Ospitalità”

Conferimento del Marchio Ospitalità ai ristoratori che si sono distinti per l’impiego di eccellenze italiane.
A cura della Camera di Commercio Italiana in Svezia, in collaborazione con l’associazione “Teater Pi”
Dove e quando: Residenza d’Italia – ore 18.00 (evento a inviti)

23 novembre
La solidarietà a tavola

Incontro con le eccellenze enogastronomiche di Amatrice e dei territori colpiti dal sisma in centro Italia.
A cura dell’Ambasciata d’Italia a Stoccolma, in collaborazione con AICES (Associazione Italiana Cuochi Enogastronomi in Svezia), Caseificio Storico di Amatrice, Barilla, Ferrero
Dove e Quando: Residenza d’Italia – ore 18.30. Evento ad Inviti

24 Novembre
Brunch Italiano

 

Tavola con prodotti di aziende italiane e piatti italiani, per un esperienza gastronomica che coniughi i tempi rapidi del “pasto moderno” con la qualità dei prodotti italiani.
A cura di Ambasciata d’Italia e Ufficio ICE di Stoccolma, in collaborazione con AICES (Associazione Italiana Cuochi Enogastronomi in Svezia), Barilla, Matric, Lavazza, Amaretti Virginia.
Dove e quando: PS Matsal, Nytorgsgatan 42, Stoccolma, dalle 12.00 alle 14.00. Evento aperto al pubblico

Aperitivo Italiano (tra i libri)

La gastronomia come motivazione di viaggio: mingle informativo sul tema della vacanza enogastronomica con la gradita assistenza dello Chef Catenacci.
A cura dell’ufficio ENIT di Stoccolma, in collaborazione con Barilla.
Dove e quando: NK Bookstore, Hamngata 18-20, Stoccolma, dalle ore 17.00. Evento aperto al pubblico

Cucina in punta di piedi (per bambini e adulti)

Un divertente spettacolo di Veronica onzales e del suo “Teatro dei piedi”, che celebra Pellegino Artusi, il fondatore della cucina italiana con il suo ricettario (La Scienza in cucina e l’arte di mangiare bene, 1891) con il quale contribuì a unificare l’Italia, il suo patrimonio culturale e l’italiano. Veronica Gonzales crela la protagonista del suo spettacolo, Marietta – la piú stretta collaboratrice di Artusi- e gli altri personaggi con le diverse parti del suo corpo: mani, piedi, braccia e gambe. Seguitá un momento di convivialità per celebrare la tradizione culinaria italiana.
A cura dell’Istituto Italiano di Cultura a Stoccolma, in collaborazione con AICE (Associazione Cuochi Enogastronomi Italiani in Svezia) e Barilla.
Dove e quando: Istituto Italiano di Cultura di Stoccolma, Gärdesgatan 14, Stoccolma, ora 17.30
Entrata libera. Prenotazione obbligatoria: iicstockholm@gmail.com

 

“Casa Elisabetta goes Stockholm”

Un afterwork per scoprire vini, cibo e immagini dell’Italia meridionale.
Realizzato da “Casa Elisabetta”, in collaborazione con Antico Castello e Studio Persia.
Dove e quando: Storgatan 60, Stoccolma. Dalle 18:00 alle 22:00 Evento aperto al pubblico.

27 Novembre
Calici di Sardegna

Degustazione di vini della Regione Sardegna.
A cura di ItalChamber
Dove e quando: Ristorante “Papà Italiano”, Riddargatan 9, Stoccolme ore 18.00
Evento su prenotazione: eventi@italchamber.se

Dal 20 al 26 Novembre
Settimana con prodotti offerti promozionali presso NK Saluhall
 

Dal 20 al 25 Novembre
Preview di “Eataly”, con due cuochi provenienti dalle Regioni Puglia e Lazio che proporranno menú tipici presso il Ristorante Strandvägen 1

Dal 20 al 26 Novembre
La gastronomia come motivo di viaggio proposta attraverso un tavolo espositivo di libri dedicati alla gastronomia e ai viggi in Italia, presso NK Bokhandel.